早餐应食用富含优质蛋白质的食物,如肉、蛋、奶等。同时要保证碳水化合物的摄入,如全麦面包、包子、馒头等。二者可防止考生临近午餐时产生饥饿感,血糖水平下降,导致大脑反应变慢,影响考试发挥。
午餐应摄入充足的热量和多种营养素,包括肉类、蔬菜、谷物、水果、豆制品等,以满足考生下午的营养需求。但也不要过量进食,以免影响考生下午的精神状态。
晚餐要清淡营养,不宜进食太多,有助于减轻考生疲劳感,保持晚间良好的复习状态。晚餐可多食蔬菜,选择易消化的汤羹粥类食物。如果需要加餐,最好在睡前1~2小时进食,避免影响睡眠。
另外,不建议考生为提神醒脑饮用咖啡,避免心跳加速等身体不适,或影响睡眠。建议考生最好不食用冰品、冷饮。